Makna di Balik Tradisi Pernikahan di Indonesia

Rata-rata pernikahan yang digelar di Indonesia menyelipkan upacara adat, seperti berebut daging ayam dan menginjak telur. Sebenarnya apa maksud dari adat atau tradisi tersebut? Adakah hubungannya dengan kehidupan pernikahan nantinya?

Berikut ini arti di balik beberapa tradisi yang kerap dilakukan dalam pesta-pesta pernikahan di Indonesia:

Burung Merpati
foto: ciungtips.blogspot.com

Merpati

Dalam rangkaian tata cara sabda nikah pada prosesi pernikahan adat Sunda, yang dilakukan saat hari-H, terdapat acara Melepas Merpati (Ngaleupaskeun Japati). Dalam prosesi ini, ibu kedua mempelai berjalan keluar sambil masing-masing membawa burung merpati. Ibu mempelai wanita membawa merpati betina, sementara ibu mempelai pria membawa merpati jantan, kemudian dilepaskan terbang di halaman. Tradisi ini melambangkan bahwa peran orang tua sudah berakhir hari itu karena kedua anak mereka telah mandiri dan memiliki keluarga sendiri.
Pintu

Dalam rangkaian tata cara sabda nikah pada prosesi pernikahan adat Sunda, yang dilakukan saat hari-H, terdapat acara Buka Pintu. Dalam pernikahan adat Minahasa, dikenal dengan upacara Toki Pintu (maso minta).

Sebelum memasuki rumah keluarga pengantin wanita, pengantin pria harus mengetuk pintu tiga kali. Upacara ini memiliki makna penting khususnya dalam kehidupan bertetangga. Sebelum bergaul dengan tetangga, kita tentu harus membuka pintu terlebih dahulu agar diterima sebagai bagian dari lingkungan kita.

Sapu Lidi

Dalam prosesi pernikahan adat Sunda yang dilakukan satu hari sebelum hari-H, terdapat acara Dikeprak (dipukul pelan-pelan) dengan sapu lidi, yang menjadi bagian dari upacara Ngeuyeuk Seureuh. Makna yang terkandung di dalamnya adalah agar kedua mempelai saling memupuk kasih sayang dan giat bekerja.

Perlengkapan Adat Sunda
foto: aozora2006.wordpress.com

Selain itu, dalam prosesi pernikahan adat Sunda yang dilakukan saat hari-H, ada juga acara Membakar Harupat (lidi). Harupat (Lidi) adalah lambang sifat lelaki yang keras. Sikap pemarah lelaki yang digambarkan dengan nyala lidi. Api amarah lelaki itu menjadi padam ketika disiram dengan air kelembutan seorang wanita.

Makna yang terkandung di dalamnya adalah bahwa sifat-sifat pemarah dan tak terpuji (getas harupateun) bagi lelaki yang akan menjadi tiang dan kepala rumah tangga itu harus segera dihilangkan sebelum memasuki bahtera rumah tangga.

Uang Logam

Dalam puncak dari serangkaian acara prosesi pernikahan adat Jawa Solo, yang menjadi bagian dari upacara Panggih terdapat acara Kacar-kucur. Dilaksanakan setelah upacara ijab, di mana kedua mempelai telah dianggap sah menjadi suami istri. Saat acara tersebut, mempelai pria mengucurkan penghasilan kepada mempelai wanita berupa uang receh beserta kelengkapannya. Makna yang terkandung di dalamnya adalah mempelai pria bertanggung jawab memberi nafkah pada keluarga.

Selain itu ada juga Sawer atau Nyawer. Asal kata nyawer adalah awer dan ibarat seember benda cair yang biasa di-uwar-awer (ditebar-tebar). Dulu hanya dilakukan terhadap salah satu pengantin saja, tapi sekarang dilakukan kepada kedua mempelai di luar kediaman mempelai wanita. Dan yang disawerkan adalah campuran beras, uang logam, kunyit, dan permen. Makna yang lebih dalam dari ritual ini adalah menebar nasihat kepada kedua mempelai sebelum memasuki bahtera rumah tangga.

Ayam

Adanya ayam pada semua upacara adat pernikahan biasanya bukan ayam hidup atau ayam mentah tapi sudah dimasak. Dalam prosesi pernikahan adat Minangkabau, tradisi yang dilakukan usai akad nikah terdapat acara Mangaruak Nasi Kuniang. Di mana kedua mempelai berebut mengambil daging ayam yang tersembunyi di dalam nasi kuning. Makna yang terkandung di dalamnya adalah hubungan kerjasama antara suami istri harus saling menahan diri dan harus saling melengkapi.

Sedangkan dalam prosesi pernikahan adat Sunda yang dilakukan saat hari-H, terdapat acara Huap Lingklung atau Huap Deudeuh (kasih sayang). Diawali dengan kedua mempelai disuapi oleh kedua orang tuanya masing-masing. Kemudian kedua mempelai saling menyuapi. Acara Huap Lingklung diakhiri dengan saling menarik (pabetot-betot) bakakak ayam (ayam utuh yang dibakar).

Makna yang lebih dalam dari Huap Lingklung adalah sebagai tanda kasih sayang. Sedangkan makna yang terkandung dalam pabetot-betot bakakak ayam adalah sebagai simbol rezeki, siapa yang mendapatkan potongan ayam terbesar konon yang akan membawa rejeki lebih banyak. Dan setelah itu ayam dimakan bersama, maknanya adalah rezeki yang diperoleh harus dinikmati bersama.

Injak Telur
foto: anto-retno.blogspot.com

Telur & Kendi

Dalam puncak dari serangkaian acara prosesi pernikahan adat Jawa Solo, yang menjadi bagian dari upacara panggih terdapat acara Ngidak Endhog. Dilaksanakan setelah upacara ijab, di mana kedua mempelai telah dianggap sah menjadi suami istri. Saat acara tersebut, pengantin pria menginjak telur ayam kemudian dibersihkan atau dicuci kakinya oleh pengantin wanita dengan kendi. Makna yang terkandung di dalamnya adalah sebagai simbol seksual kedua mempelai sudah pecah pamornya.

Sedangkan dalam proses pernikahan Adat Sunda, tradisi itu dinamai Nincak Endog. Prosesinya sama dengan Ngidak Endhog di atas. Makna yang terkandung adalah sebagai simbol keturunan. Telur adalah lambang segala awal kehidupan dan simbol kesuburan. Bila dalam acara tersebut telur yang diinjak pecah, maka pengantin akan segera  mendapatkan keturunan. Sementara mencuci kaki melambangkan penyucian diri dari segala hal negatif.

 

 

 

 

 

(eny/eny)

Sumber: www.wolipop.com

Info Terkini Bidakara Wedding Expo 6

Pameran Pernikahan Tradisional Eksklusif terbesar di Jakarta, Bidakara Wedding Expo 6 akan segera bergulir di pertengahan maret mendatang. Pameran ini akan diikuti oleh lebih dari 100 vendor pernikahan terkemuka di Jakarta, Bandung & Surabaya dan puluhan vendor catering ibukota yang tidak akan anda temukan di pameran lainnya.

(info peserta klik DISINI )

Fashion Show Bidakara Wedding Expo
Arsip Foto BWE 5 - Fashion Show by Riny Suwardy

Beragam kegiatan menarik mulai dari konsultasi pernikahan, keuangan, hukum & kesehatan; Demo prosesi adat sumatera, jawa & bali; dapat anda ikuti secara Cuma-Cuma, karena pameran ini terbuka untuk UMUM dan tanpa biaya masuk (GRATIS). Belum lagi beberapa fashion show persembahan dari para desainer kebaya pernikahan terkemuka di Indonesia juga akan menghadirkan bintang tamu artis ibukota seperti Shireen Sungkar & Jenifer Bachdim.

Dan seperti Bidakara Wedding Expo sebelumnya yang selalu konsisten dalam pemecahan rekor MURI, kali ini Hotel Bidakara akan melakukan pemecahan rekor yaitu dengan membuat “Sandwich Terpanjang 220 Meter“.  Sandwich yang akan di setting untuk mengelilingi seluruh ruangan Birawa Assembly Hall ini adalah sebuah mahakarya dari team F & B Hotel Bidakara yang di gawangi oleh Chef Buyung (Master Iron Chef).

(info acara klik DISINI )

Kami juga telah mempersiapkan sebuah lokasi khusus bagi anda yang ingin menikmati bulan madu di berbagai lokasi menarik di Indonesia melalui Honeymoon & Resort Area persembahan dari Weddingku Honeymoon.

Keuntungan lain yang anda dapat raih adalah kesempatan untuk memenangkan doorprize yang diundi setiap hari berupa Ipad, Blackberry dll…. serta Hadiah Utama berupa Paket Bulan Madu + Akomodasi ke Eropa selama 12 hari yang bernilai puluhan juta rupiah!

(info Doorprize klik DISINI )

Pastikan anda mencatat tanggal & lokasinya: Jumat – Minggu, 18 – 20 Maret 2011, di Birawa Assembly Hall, Hotel Bidakara Jakarta.

(info lokasi klik DISINI )

Untuk informasi lebih lanjut, hubungi kami via email di info@bidakaraweddingexpo.com

Musindo: Exotic Wedding Venue

EXOTIC WEDDING VENUE IN JAKARTA

Museum Indonesia (Musindo) menghadirkan pesta taman bernuansa Bali, di bangun di atas lahan seluas 20.100 m², menjadikan Musindo tempat yang sangat ideal untuk pesta taman mulai dari kapasitas 300 – 3000 orang, dengan berbagai pilihan tema acara dan harga yang terjangkau.

Di lengkapi dengan Bale panjang, Bale Bunder dan Soko 7 di area taman Musindo, menjadikan sarana penunjang untuk kelengkapan acara anda.

Dengan kemudahan akses tol taman mini, dan lokasi yang dekat dengan pintu masuk tmii, serta area parkir yang sangat luas dan memadai, telah menjadikan Musindo pilihan utama untuk pesta taman anda.

Rina Gunawan & Celebrity Wedding

Bidakara Wedding Expo 6 kali ini akan dipandu oleh seorang public figure yang telah lama berkecimpung di industri pernikahan dengan perannya sebagai seorang wedding organizer. Dia adalah Rina Gunawan, pemilik Rina Gunawan Wedding Organizer yang terkenal karena kiprahnya dalam menangani pesta pernikahan khususnya di kalangan selebritis indonesia dan juga kalangan pejabat-pejabat tinggi negeri ini. Dan berikut adalah profil dari seorang Rina Gunawan……

Sebagai pasangan yang bergelut di jagad hiburan, Rina Gunawan dan Tedy Syach kerap melihat rekan sesama selebritisnya kerepotan saat akan melaksanakan resepsi pernikahan yang sarat nilai sakral. Keterbatasan waktu akibat jadwal syuting yang padat dan minimnya informasi mengenai vendor-vendor pernikahan yang berkualitas, membatasi ruang gerak untuk merencanakan pernikahan idaman.

Rina Gunawan yang akrab disapa teteh ini menangkap peluang itu sebagai bisnis. Naluri bisnis itu diterjemahkannya dengan mendirikan Rina Gunawan Wedding & Event Organizer pada tahun 2000, yang mengkhususkan diri pada pengerjaan jasa hiburan (showbiz entertainment).

Selain menangani sejumlah paket hiburan, Rina Gunawan & Event Organizer juga menangani penyelenggaraan acara (event organizer dan wedding organizer). Pada perkembangannya Rina Gunawan Wedding & Event Organizer juga menangani kids party.

Bisnis yang meletakan kepuasan klien diatas segalanya ini, tercatat telah dipercaya menangani ragam jenis event dari ratusan klien baik secara personal maupun perusahaan berskala nasional.

Pernikahan para pesohor yang pernah ditangani Rina Gunawan Wedding & Event organizer, diantaranya : Pernikahan Eko Patrio ; pernikahan Fery Maryadi ; pernikahan Nico Siahaan ; pernikahan Dina Lorenza ; pernikahan Monica Oemardi ; pernikahan Adinda Bakrie dan Seng ; pernikahan Ussy Sulistiawaty ; pernikahan Bunga Citra Lestari & Ashraff Sinclair, dan lain sebagainya. Rina Gunawan Wedding & Event Organizer juga telah menangani pernikahan dari lingkup kepolisian, seperti : pernikahan puteri Bapak Anton Bachrul Alam dengan putera Bapak Sunarto. Birthday party yang pernah ditangani Rina Gunawan Wedding & Event Organizer, yakni : birthday party Alissa Soebandono, Putra-putri KD, Namira Adjani(Puteri Alya Rohali), Kristina (Penyanyi dangdut), dan sebagainya. Untuk event, Rina Gunawan Wedding & Event organizer telah menghandle launching product Komatsu—perusahaan pembuat alat-alat berat dari Jerman, Simas Margarin, pembukaan Rumah Makan Riung Sari milik Titi Kamal, dan lainnya.

Mengapa Memilih Rina Gunawan ?

Belitan kesibukan yang tinggi akibat beban pekerjaan yang menguras waktu dan energi, belum lagi keterbatasan informasi mengenai vendor-vendor yang memiliki kualitas yang baik, membuat seseorang tidak sempat mengurus hajatan (baik itu wedding, sunatan, lamaran, dan lain sebagainya) dan event (acara), yang tak kalah pentingnya. Baik bagi dirinya sendiri secara personal, maupun bagi sebuah perusahaan.

Disinilah pentingnya peran WO dan EO. WO dan EO akan menjadi solusi dari ragam masalah yang dapat menghambat kelancaran hajatan maupun event. WO dan EO akan mengatur segala hal yang berkaitan dengan dengan persiapan atau perencanaan penyelenggaraan hajatan ataupun event yang digelar. Dari mulai mengkonsep, memilih vendor yang menyediakan ragam undangan dan souvenir, memilih vendor yang menyediakan dokumentasi, dan vendor-vendor lainnya yang berkaitan dengan hajatan atau event yang digelar.

Keberadaan WO dan EO tidak saja hanya sekedar menjadi pihak ketiga yang akan memberikan solusi terbaik yang disesuaikan dengan kebutuhan kedua belah pihak—vendor dan klien. Tapi juga memperingan beban, menghemat waktu dan tenaga, bahkan memberikan solusi mengenai vendor yang paling sesuai dengan kebutuhan dan budget pemangku hajat.

Siapapun pasti tidak menginginkan hajatan maupun event yang digelar berlalu begitu saja tanpa kesan. Sebab itu, menjadi penting memilih expert (profesional) yang memiliki kredibilitas, kapabilitas, kualitas, dan image yang baik.

Memilih Rina Gunawan Wedding & Event organizer untuk menangani hajatan maupun event yang akan dilaksanakan merupakan pilihan yang sangat tepat. Rina Gunawan Wedding & Event organizer tidak saja dikenal profesional dengan penanganan ragam acara secara detail, terkonsep dengan vendor yang berkualitas baik dan disesuaikan dengan kebutuhan klien, namun juga membuat hajatan maupun event yang akan digelar lebih daripada sekedar perayaan.

 
 

ALAMAT KANTOR

Jl. H. Naimun No. 39A, Pondok Pinang

Jakarta Selatan 12310

TELP: 021 7691979, 7695001

FAX:
021 7691979
EMAIL: info@rinagunawan.com

WEB:
www.rinagunawan.com

Merinci Biaya Sewa Tempat Pesta Pernikahan

Dalam memilih venue untuk pelaksanaan pesta pernikahan, ada banyak faktor yang perlu menjadi pertimbangan bagi calon pengantin. Salah satu faktor terpenting tentu saja adalah faktor harga atau biaya. Kebanyakan calon pengantin menganggap biaya untuk venue (gedung/hotel) pernikahan hanya dilihat dari harga sewa nya saja.

Sebetulnya harga sewa bukanlah satu-satunya biaya yang wajib dikeluarkan agar dapat menyelenggarakan pesta di tempat tersebut. Komponen-komponen biaya lain itulah yang sering terlewatkan dan kurang diperhatikan, padahal biaya tersebut sebenarnya juga dikeluarkan atau dibayar oleh calon pengantin itu sendiri.

Lalu, komponen apa sajakah yang termasuk di dalam biaya venue? Berikut akan kami berikan ulasannya.

Sebelum menjabarkan lebih lanjut, perlu diketahui bahwa kebijakan disetiap venue berbeda-beda. Terutama kebijakan venue hotel. Karena mayoritas venue hotel memasukkan element biaya sewa ruangan kedalam harga porsi makanan. Dan jarang sekali ada tambahan lainnya kecuali untuk yang sifatnya adalah fasilitas tambahan seperti kamar hotel, ekstra jam penggunaan ruangan, ekstra listrik dll. Selain dari pada itu, seluruh biaya biasanya sudah termasuk didalam harga porsi makanan.

Sedangkan untuk mayoritas venue gedung, komponen biayanya cukup beragam. Selain dari harga sewa ruangan, ada biaya yang dikenakan atas penggunaan jasa vendor pengisi acara seperti: catering, fotografi, dekorasi dan entertainment. Biaya tambahan lain kerap dikenakan pula untuk penggunaan fasilitas yang sebenarnya merupakan fasilitas standart seperti panggung dan karpet merah (red carpet). Dari kesemua biaya tersebut, yang ditagihkan langsung kepada calon pengantin biasanya hanya biaya sewa ruangan. Sisanya dibebankan kepada vendor pengisi acara.

Wah, berarti calon pengantin diuntungkan dong? Sebenarnya tidak juga, karena pastinya vendor akan memasukan beban biaya dari venue tersebut ke dalam harga yang ditawarkan ke calon pengantin. Jadi jangan salah, khususnya untuk vendor catering, dekorasi, fotografi dan entertainment, biaya yang ditawarkan kepada calon pengantin sudah termasuk biaya tambahan (charge) dari pihak venue.

Sebagian kecil vendor, ada yang tidak memasukkan biaya tambahan venue kedalam harga produk/jasanya tapi menyerahkannya langsung kepada calon pengantin untuk dibayar langsung kpd pihak venue. Sehingga harga vendor tersebut kemungkinan besar menjadi lebih murah dibanding harga vendor yang memasukkan biaya charge venue ke dalam harga jualnya.

Disini, calon pengantin perlu juga untuk pandai berhitung, mengingat biaya charge gedung (khususnya di gedung-gedung besar di Jakarta) cukup signifikan. Biasakanlah menanyakan lebih detail kepada pihak venue khususnya untuk biaya-biaya lain selain biaya sewa ruangan. Karena meskipun biaya tersebut ditagihkan kepada vendor, pada akhirnya calon pengantin pulalah yang akan membayarnya baik secara langsung maupun tidak langsung.

Itulah mengapa, harga produk atau jasa vendor pernikahan di sebuah venue bisa berbeda apabila pesta diadakan di venue lain. Meskipun secara luas ruangan dan jumlah tamu sama persis, namun kebijakan charge yang dikeluarkan oleh sebuah venue, akan berdampak domino terhadap harga jual vendor-vendor yang menjadi rekanan dari venue tersebut.

Ditulis oleh: Tommy Yoewono (Manten House)

Alasan Mengapa Anda Membutuhkan Wedding Organizer

Mempersiapkan pernikahan bisa menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Namun bagi Anda yang sibuk, efeknya bisa bertolak belakang. Saat stress melanda, menyewa jasa Wedding Organizer (WO) bisa menjadi jalan keluar.

Tak sedikit juga calon pengantin yang masih ragu untuk menggunakan jasa WO. Beberapa alasan yang dikutip dari Ezine berikut akan meyakinkan Anda dan calon suami.

Mengurangi stres
Menjadi calon pengantin akan membuat tingkat stres bertambah . Mempersiapkan diri untuk peran yang baru sebagai istri sudah cukup menguras pikiran. Ditambah lagi harus menyiapkan segala sesuatu yang berhubungan dengan acara pesta.

Tak ada salahnya untuk membagi beban tersebut kepada WO yang profesional. Sehingga pesta pernikahan lancar, Anda pun terbebas dari stres berlebihan.

Manajemen waktu
WO profesional sudah tahu benar jadwal-jadwal yang harus dilakukan oleh calon pengantin. Kapan Anda harus memesan undangan, membuat baju pengantin, fiting, test food catering dan masih banyak lagi. Di sela-sela kesibukan Anda, jadwal ini bisa saja berantakan. Namun dengan bantuan WO, Anda tingal mengikuti timeline yang telah mereka buat. Jika lupa, mereka juga siap mengingatkan Anda.

Mengontrol biaya
Salah satu keuntungan menyewa jasa WO adalah, biasanya mereka telah memiliki rekanan vendor seperti dekorasi, katering percetakan dsb. Mereka pun bisa menapatkan diskon yang menggiurkan. Selain itu, mereka juga bisa membuat daftar pengeluaran dengan detil sehingga tak ada biaya yang terbuang sia-sia.

Memperhatikan detail
Hal-hal kecil dan detail penting bisa saja luput dari perhatian Anda si calon pengantin. Namun WO bisa memastikan hal tersebut tidak terjadi. Sehingga hal-hal buruk yang berjalan di luar rencana bisa diminimalisir.

Bantuan
Dengan menyewa jasa WO, pada hari H, baik Anda, pasangan juga keluarga, tak lagi harus repot mengurus segala urusan. Anda bisa tenang dan menikmati pesta. Jadilah pengantin tercantik yang tersenyum bahagia tanpa tekanan saat menerima ucapan selamat dari para tamu.

Sumber: Amelia Ayu Kinanti – wolipop

Foto: Manten Party Wedding Organizer

Tips: 7 Langkah Dalam Memilih Dan Menentukan Katering

Memanjakan tamu di pesta pernikahan Anda merupakan sebuah keharusan. Bagaimana menentukan katering pernikahan agar makanan yang Anda sajikan untuk para tamu selain sedap dipandang dan nikmat disantap, juga tidak kekurangan.

Urusan jamuan dalam sebuah pernikahan menjadi hal yang tak kalah penting seperti halnya baju pengantin, dekorasi, suvenir, foto, dan lainnya. Tentu akan menjadi ‘musibah’ jika hidangan yang Anda sajikan untuk para tamu ternyata rasanya biasa saja, jumlahnya tidak sesuai dengan jumlah tamu alias kurang, tampilannya kurang menarik, apalagi sampai makanan yang dihidangkan ternyata  berbau kurang sedap alias basi. Hal-hal tersebut pasti akan membuat malu kedua mempelai dan keluarga. Dan pasti merupakan kejadian yang tak akan bisa Anda lupakan seumur hidup.

Saat merencanakan pesta pernikahan, Anda memang harus lebih teliti lagi dalam hal membuat anggaran katering. Selain Anda harus memperhitungkan besarnya biaya tersebut tergantung dari beberapa paket yang dipesan, jenis makanan, dan banyaknya variasi menu katering pernikahan tersebut. Tujuannya agar dana yang Anda miliki sesuai dengan jumlah makanan yang dibutuhkan sehingga seluruh tamu yang hadir bisa menikmati kelezatan makanan yang Anda hidangkan.

Agar Anda terhindar dari “bencana” saat menggelar pesta pernikahan, kami paparkan beberapa langkah yang jitu dalam menentukan katering pernikahan.

1. Biasanya hotel atau gedung pertemuan memiliki rekanan perusahaan katering yang profesional dan berpengalaman. Namun jika ternyata Anda tidak menggunakan jasa perusahaan katering yang menjadi rekanan hotel atau gedung, Anda harus melihat reputasi dan pengalaman perusahaan katering tersebut agar tidak terjadi hal yang tidak Anda inginkan.

2. Biasanya, setiap perusahaan jasa katering pernikahan selalu menyediakan paket makanan yang isinya aneka ragam makanan dan minuman, termasuk makanan kecil,  minuman ringan, dessert, dan makanan gubuk (food stall). Untuk Anda yang tidak memiliki waktu lebih atau sibuk dengan pekerjaan kantor, paket semacam ini akan memudahkan Anda. Jika Anda kurang cocok dengan menu makanan yang tersedia di paket tersebut, Anda bisa mengurangi, mengganti jenis makanan, atau menambahkan paket makanan.

3. Diskusikan makanan apa saja yang Anda inginkan dan buat catatan secara detail bersama si pemilik jasa katering yang Anda pilih. Jadi, jika di hari-H perusahaan katering ternyata tidak membuat menu makanan sesuai yang Anda inginkan dan tidak memberi tahu Anda terlebih dulu, Anda bisa meminta pertanggung jawaban perusahaan katering tersebut.

4. Agar tidak terjadi masalah kehabisan makanan karena jumlah tamu yang ternyata tidak sesuai dengan jumlah undangan, pastikan Anda menghitungnya dengan benar. Jika Anda menyebarkan undangan sebanyak  400 undangan untuk acara pernikahan malam hari, berarti Anda harus menyediakan makanan untuk 800 porsi makanan untuk 800 orang tamu. Menu buffet sebaiknya 50% dari total porsi makanan yaitu 400 porsi makanan. Sedangkan untuk menu gubug (food stall), Anda kalikan 4 (bila acara digelar pada siang hari) atau kalikan 3 (jika acara digelar malam hari).  Total menu gubug adalah 400 X 3 = 1.200 porsi. Dari 1.200 porsi menu gubug bisa Anda bagi-bagi menjadi beberapa menu. Sedangkan untuk menu dessert adalah total porsi makanan dikurangi porsi buffet yaitu sebanyak 400 porsi dessert.

5. Pilih sistem pesanan katering berdasarkan paket prasmanan, bukan berdasarkan jumlah piring dan gelas yang dipesan. Kalau berdasarkan paket prasmanan yang dipesan, maka perusahaan katering akan terus mengeluarkan piring dan gelas selama makanan masih tersedia. hak pengantin tidak memusingkan jumlah piring yang disediakan. Sistem berdasarkan jumlah piring dan gelas biasanya dilakukan oleh calon mempelai yang menggelar pernikahan sitting dining table.

6. Jangan lupa untuk mencicipi menu makanan yang Anda pilih di beberapa perusahaan katering. Dari food tester inilah, bisa diketahui perusahaan katering mana yang cocok dengan keinginan Anda. Lihat pula penampilan makanan, kesigapan pelayanan, kebersihan, dan sebagainya agar Anda tidak kecewa nantinya.

7. Daripada Anda memilih hanya 10 menu dalam jumlah 100 porsi untuk satu menu makanan, sebaiknya Anda memilih 20 menu untuk 50 porsi. Jenis makanan dalam jumlah banyak justru akan membuat tamu merasa Anda memanjakan “lidah” mereka dengan berbagai varian menu makanan.

Teks: Ratri Suyani – weddingku.com
Foto: Dok. Culture Royale


Inspirasi: Dekorasi Pernikahan Bertema Klasik

Sumber: weddingku.com

Perpaduan warna cokelat, putih, dan pink akan menyeimbangkan dekorasi menjad lebih minimalis, meski penuh dengan rangkaian bunga seperti hydrangea, mollucella, lily, dan rose. Bahkan ornamen penunjang seperti rangkaian bunga membentuk burung merak yang berdiri cantik di tengah area table setting pun, menyulap suasana menjadi lebih mewah tanpa kesan berlebihan.
Special Thanks to Yohan & Dian
Text Ari Anastasia CHR
Decoration Azalia Dekorasi

Kemegahan venue dapat ditonjolkan dengan penggunaan bunga seperti Rose Equador, Tulip, Snap Dragon, Calla Lily, Lily Casablanca dan filler lainnya. Tema klasik dekorasi tidak harus selalu diartikan ke dalam sebuah acara pernikahan gaya internasional, namun suatu pernikahan gaya tradisional pun bisa menggunakannya. Keindahan dekorasi klasik seakan menjadi “bahasa universal” bagi mata yang menikmatinya.
Special Thanks to Wisnu & Nia
Text Ari Anastasia CHR
Decoration Lotus Design

Mengambil tema klasik dari sejarah Marie Antoinette, Ratu dari Perancis (sekitar tahun 1755-1793) dan Putri Bangsawan dari Austria,  tak kan lengkap tanpa hiasan bunga-bunga yang juga berwarna senada seperti rose, hortensia, snap dragon, dan lily. Suasana pesta yang meriah akan mudah dirasakan oleh semua tamu undangan dan berkesan di hati pasangan.
Special Thanks To John & Fonda
Text Ari Anastasia CHR
Decoration De_Sketsa

Tips: Merencanakan Biaya Pesta Pernikahan

Pernikahan adalah sebuah momen besar yang akan dikenang sepanjang hidup seseorang. Bagaimana tidak, pernikahan menyatukan dua manusia menjadi satu keluarga. Pernikahan membuat manusia memulai hidup baru sebagai pasangan, meninggalkan status single menjadi married, dan tentunya awal dari sebuah keluarga baru akan dibangun.

Tapi bukan berarti seluruh sumber daya finansial yang dimiliki dihabiskan hanya untuk sebuah acara pernikahan saja. Karena masih banyak pengeluaran lain setelah itu yang sebaiknya diprioritaskan, misalnya untuk membeli rumah dan kendaraan sendiri, serta dana pendidikan anak-anak nanti tentunya.

Yang perlu dikhawatirkan oleh seseorang yang siap menikah bukanlah biaya untuk acara pernikahannya, melainkan biaya hidup setelah itu untuk bisa mandiri. Untuk bisa mendapatkan momen pernikahan yang indah, tidak harus dilakukan dengan mewah. Triknya adalah dengan mengantisipasi beberapa faktor yang sangat menentukan besar kecilnya biaya yang diperlukan.

Di rumah atau sewa gedung?

Kalau tidak mau repot, memang akan lebih baik kalau pernikahannya diadakan di gedung saja. Namun tentunya akan ada konsekuensi dari segi biaya yaitu adanya pos pengeluaran untuk membayar sewa gedung. Maka bisa jadi harga sewa gedung bisa menjadi pertimbangan utama dalam memilih gedung yang akan digunakan. Jangan sampai anggaran pernikahan Anda tersedot habis untuk biaya sewa gedung, karena masih banyak pengeluaran lain yang juga tidak kalah besarnya. Perlu diingat, jangan sampai Anda terkecoh dengan iklan biaya sewa gedung yang murah. Tanyakan dulu fasilitas apa saja yang sudah termasuk dalam harga tersebut, apakah sudah termasuk kursi dan lainnya. Lalu apakah ada tambahan untuk perizinan, listrik dan sebagainya.

Jangan lupa, biaya yang akan dikeluarkan bukan cuma untuk menyewa gedung saja melainkan juga untuk sarana pendukungnya seperti katering, dekorasi, dokumentasi dan sebagainya. Mau tidak mau Anda akan diminta untuk menggunakan katering atau dekorasi dari rekanan gedung tersebut. Tentunya akan lebih besar biayanya jika kita memilih vendor katering/dekor yang bukan rekanan gedung tersebut.

Bisa jadi  pengelola gedung memasang standar harga yang relatif murah untuk sewa gedungnya tapi mematok harga yang cukup mahal untuk kateringnya. Jadi untuk membandingkan mana yang lebih murah, hitung biaya sewa, katering, dekorasi dan biaya tambahan lainnya juga.

Kapasitas Gedung juga harus dicermati. Pilih gedung sesuai kapasitas, jangan terkecil karena akan membuat tamu Anda berdesak-desakan. Tapi  jangan pula Anda memilih tempat yang terlalu besar karena pesta Anda akan terlihat kosong. Bukan cuma ukuran ruangannya saja yang harus dilihat, cermati juga kapasitas tempat parkiranya agar tidak menggangu lingkungan sekitar. Survei langsung dan lihat seberapa banyak kira-kira daya tampung tempat duduk, orang berdiri, dan lahan parkir. Dengan anggaran terbatas, akan lebih ekonomis mengadakan acara pernikahannya di rumah saja. Memang sih, Anda akan lebih repot, tapi penghematannya juga bisa lumayan besar.

Jumlah Undangan

Faktor kedua yang paling penting untuk menentukan besar kecilnya biaya pernikahan adalah jumlah tamu yang diundang. Hal ini untuk memperhitungkan :
1.biaya cetak undangan
2.kapasitas gedung yang harus disewa
3.banyaknya makanan yang dipesan dan lain-lain

Tips :
1.Jangan lupa untuk menghitung jumlah yang akan diundang oleh pihak pengantin laki-laki, pengantin perempuan, kedua keluarga besan
2.Sebelum memesan gedung, pastikan Anda sudah punya perkiraan jumlah undangan sebelum mencetak undangan
3.Akan lebih baik lagi kalau daftar namanya pun sudah siap

Wedding Organizer

Terkadang untuk menyiapkan sendiri teknis acara pernikahan akan menghabiskan banyak waktu dan perhatian. Padahal, masih banyak hal lain yang perlu disiapkan menghadapi hari-H. Dan tentunya akan lebih merepotkan lagi kalau belum pernah menjadi panitia acara pernikahan sebelumnya,. Kalau mau praktis, Anda bisa memanfaatkan jasa wedding organizer.

Memang dari sisi biaya akan ada pengeluaran tambahan, tapi kalau pekerjaan yang mereka lakukan bisa banyak membantu Anda, rasanya tidak mengapa keluar lebih banyak uang untuk sesuatu yang memang berharga. Dan bukan tidak mungkin kalau total biaya yang harus dikeluarkan justru bisa dihemat. Karena mereka lebih berpengalaman, bisa jadi mereka sudah punya langganan yang bisa memberikan diskon atau punya konsep dekorasi yang bagus tapi tidak mahal.

Lebih praktis dengan sistem paket

Jika Anda mempunyai budget terbatas dan tidak mau terlalu dipusingkan dengan urusan biaya yang harus dikeluarkan per item seperti undangan, dekorasi, gedung, katering, dan sebagainya. Anda bisa memilih paket-paket pernikahan yang biasanya disediakan  wedding organizer, hotel, atau pengelola gedung. Harganya juga bervariasi, mulai dari Rp puluhan juta untuk paket pernikahan sederhana sampai dengan ratusan juta rupiah. Atau Anda bisa memilih paket yang sudah tetap harganya.

Adapula paket pernikahan yang dihitung per orang. Untuk paket yang sudah ditetapkan harganya, Anda bisa memilih sesuai dengan batasan anggaran, namun tentunya harus rela untuk membatasi undangan sesuai dengan paketnya. Sedangkan untuk paket per orang, Anda bisa lebih fleksibel menentukan berapa jumlah tamu yang akan diundang. Sedangkan untuk paket yang dihitung per orang, Anda bisa lebih fleksibel menentukan berapa jumlah tamu yang akan diundang.

Teks & Foto: Frank Duet

Pameran Pernikahan Tradisional Eksklusif Terbesar

THE CLASSIC ROMANCE

Ribuan acara pesta pernikahan diselenggarakan di Jakarta setiap bulannya, mulai dari kelas gang sempit hingga ballroom hotel. Sebagian besar pesta pernikahan tersebut diselenggarakan dengan tema adat istiadat pernikahan tradisi Indonesia, namun sayangnya banyak sekali para penyelenggara pesta pernikahan dengan tema adat istiadat masih belum mengenal dengan baik makna dan tata caranya.

Indonesia memiliki 33 provinsi dengan ratusan suku budaya yang tentu saja memiliki ribuan adat budaya. Hal ini adalah kekayaan Indonesia sesungguhnya. Kami berusaha mengenalkan kembali kebudayaan agung tersebut dalam bentuk Budaya Pernikahan.

Baca Selengkapnya, DISINI

INFO LAINNYA